Guestpost โฟสฟรี ถ้าคุณมีสาระดีๆ ที่นี่เราให้คุณได้แบ่งปัน

Notifications
Clear all

สูตรเด็ด "ยำมะเขือเผา หมูสับกุ้งสด" เต็มเปี่ยมทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

sunisa
(@sunisa)
Noble Member Registered

 ยำมะเขือเผา หมูสับกุ้งสด

สูตรเด็ด "ยำมะเขือเผา หมูสับกุ้งสด" เต็มเปี่ยมทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ - เครื่องปรุง "ยำมะเขือเผา หมูสับกุ้งสด"

  • มะเขือยาว
  • หมูสับ
  • กุ้งสด
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • มะนาว
  • พริกขี้หนู
  • หอมแดงซอย
  • ไข่ต้ม (ไม่มีก็ได้)

วิธีปรุงนำยา

  • นำน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูและหอมแดงซอย ผสมในชาม ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

วิธีปรุง "ยำมะเขือเผา หมูสับกุ้งสด"

  1. นำมะเขือยาวมาย่างจนสุก (ให้ผิวเกรียมๆ เพื่อจะได้หอมๆ) พักไว้จนอุ่นๆ
  2. ลอกเปลือกนอกมะเขือเผาออก จากนั้นหั่นมะเขือเผาเป็นท่อนๆ จัดใส่จานให้ดูสวยงาม
  3. นำกุ้งสดปอกมาเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก แล้วนำไปลวกให้สุก นำไปราดลงบนมะเขือเผา
  4. นำหมูสับมาลวกให้สุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ นำราดลงบนมะเขือเผา
  5. นำน้ำยำมาราดลงบนจานมะเขือเผาที่จัดไว้
  6. อาจเติมแต่งด้วยไข่ต้มผ่าซีก ตามจำนวนที่ต้องการ
  7. พร้อมเสิร์ฟ

 

 


เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง

 

Quote
Topic starter Posted : 18/05/2021 5:48 pm
Share: